紀文公式の「焼ちくわのフライパンで作る磯辺揚げ」のレシピ
材料
紀文 ちくわ 1本
A.片栗粉 10g
A.薄力粉 10g
A.乾燥パセリ 大さじ1/2
A.水 30ml
サラダ油 大さじ2
おうちで磯辺揚げを作ってみたくて、紀文公式レシピに挑戦しました♡
天ぷら粉を片栗粉と薄力粉で、青のりを乾燥パセリで代用していますよ。
気になるレビューを見ていきましょう♪
作り方①
ちくわを3等分にしましょう♪
さらに縦半分に切りますよ。
作り方②
Aを全て合わせてから、軽く混ぜておきます♡
作り方③
中火にかけたフライパンに、サラダ油を引きます。
ちくわにAを合わせた衣をつけてから、フライパンに入れましょう♪
両面がカラッと焼けたら完成です♡
できるだけ油を切りたかったので、キッチンペーパーで油切りしてからお皿に盛り付けています。
実食
一口かじると、サクサクとした衣とちくわの程よい歯ごたえを感じます♪
これは、できたての熱々が最高に美味しい！
パセリの香りがするのもなかなかいい感じで、お箸が止まりません……。
評価
紀文公式の「焼ちくわのフライパンで作る磯辺揚げ」のレシピ
評価：★★★★★
天ぷら粉がなくても、家にある粉類で代用できたのが◎
ちゃんとサクサクでしたよ。
少量でもちゃんと磯辺揚げが作れる、便利なレシピです。
おうちで作ると、できたてを食べられるので幸せ気分になれますよ♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
