もう3回も作ってる。「じゃがいも」がべらぼうに旨くなる簡単レシピ

JAグループ公式の「簡単ポテサラ」のレシピ

材料

じゃがいも　　　　　　2個
にんじん　　　　　　　1/4本
卵　　　　　　　　　　1個
塩胡椒　　　　　　　　少々
酢　　　　　　　　　　大さじ1/2
マヨネーズ　　　　　　1/4カップ
塩揉みした玉ねぎ　　　1/8個分

じゃがいもを使った「簡単ポテサラ」のレシピを見つけ、チャレンジです♪
公式のおよそ半量で作ってみました。

アクセントに、塩揉みした玉ねぎを加えてみますよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

じゃがいもは一口大に、にんじんは薄く切り、茹でてザルに上げておきましょう。

卵も茹でて、粗めに刻んでおきます。

作り方②

ボウルに、①のじゃがいもとにんじん・酢・塩胡椒を入れ、マッシュします。

作り方③

塩揉みした玉ねぎ・①のゆで卵・マヨネーズを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やしたら完成！

実食

定番のポテサラで、どこか懐かしい味わいです。

そこに塩揉みした玉ねぎのアクセントや、ゆで卵のゴロッと感が加わって◎

お箸が止まらない美味しさでした♪

評価

JAグループ公式の「簡単ポテサラ」のレシピ
評価：★★★★★

ポテサラが簡単にできました♪

アレンジで加えた、塩揉みした玉ねぎも大正解。
辛味がプラスされて、引き締まった味わいに仕上がりました。

ぜひ作ってみてくださいね♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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