キョクヨー公式の「「さば水煮」缶のあったかキムチ鍋」のレシピ
材料
キョクヨー さば水煮 1缶
長ねぎ 1/2本
えのき 1/2袋
白菜 2枚
にら 1/3束
キムチ 50g
にんにく 1/2かけ
A.コチュジャン 大さじ1/2
A.味噌 大さじ1
A.酒 大さじ1
A.砂糖 小さじ1
A.牛タシダ 小さじ1
A.粉唐辛子 小さじ1
A.水 300ml
ごま油 適量
糸唐辛子 適量
分量は1人分にアレンジしています。
公式レシピではキムチ鍋スープを使っていますが、今回は家にある調味料で手作り(A)することに♪
仕上げには、ごま油をかけてアレンジしてみますよ。
それでは作っていきましょう！
作り方①
白菜、長ねぎ、ニラは洗い、それぞれ一口大サイズに切ります。
にんにくは薄切りにしますよ。
えのきは手でほぐしておきましょう。
作り方②
鍋に、A・サバ缶の汁・にんにくを入れて煮立たせましょう。
作り方③
野菜・キムチ・サバ缶を加え、蓋をして煮込みますよ。
野菜に火が通ったら火を止め、仕上げに糸唐辛子とごま油をかけましょう♡
実食
旨みたっぷりで超美味しい……！
サバ缶の旨みと、ピリ辛で濃厚なスープの相性が抜群です。
ごま油の香りも食欲をそそります♪
評価
キョクヨー公式の「「さば水煮」缶のあったかキムチ鍋」のレシピ
評価：★★★★★
野菜を切って煮込むだけの、お手軽レシピです。
具材アレンジも楽しめるので、寒い日の定番にしたいと思いました！
みなさんもぜひ、作ってみてくださいね♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
