ぶっちゃけ週5で作ってます……。「もやし」が抜群に旨くなるレシピ

JAグループ公式の「もやしホウレン草の酢醤油ダレあえ」のレシピ

材料

もやし　　1/2袋
小松菜　　1/2束
塩　　　　少々
いりごま　小さじ1/2
＜A＞
酢　　　　小さじ2
醤油　　　小さじ1
ごま油　　小さじ1
砂糖　　　小さじ1

分量は2〜3人分です。

ほうれん草は、コスパのいい小松菜にアレンジ♪
時短したくて、調理手順を一部変更しています。

どんな作り方か、さっそくチェックしていきましょう♡

作り方①

小松菜は長さ2cmほどに切ります。

もやしは包丁でざくざく切ってみました。

作り方②

塩を加えた熱湯で①をゆでます。

冷水で冷まし、水気を絞っておきましょう。

作り方③

Aを混ぜ合わせ、②・いりごまと和えます。
アレンジで、いりごまも一緒に和えました。

器に盛っていただきましょう♡

実食

シャキシャキの野菜に酸味のきいたタレが絡んで、激ウマ♡

あっさりしていて、箸休めにぴったりの一品でした。

シンプルな味付けなので、どんな料理にも合いそうですよ♪

評価

JAグループ公式の「もやしホウレン草の酢醤油ダレあえ」のレシピ
評価：★★★★★

野菜をゆでて和えるだけで、簡単に作れました。

もやしと小松菜の組み合わせで、コスパがいいのも嬉しいポイント♡

もう一品ほしいときにおすすめなので、ぜひ試してみてくださいね！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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