また作っちゃったわ……。「じゃがいも」がべらぼうに旨くなるレシピ

JAグループ公式の「ミニジャガイモアンチョビピザ」のレシピ

材料

じゃがいも　　　　2個
玉ねぎ　　　　　　1/4個
バター　　　　　　大さじ1
アンチョビフィレ　2枚
ケチャップ　　　　大さじ1
とろけるチーズ　　2枚
塩コショウ　　　　少々
パセリ　　　　　　少々

じゃがいもを使ったピザとは美味しそうですね♡

玉ねぎ入りのピザが好きなので入れてみました♪

さっそく作っていきましょう！

作り方①

1cmほどの厚さに輪切りしたじゃがいもを、600Wの電子レンジで3分加熱します♪

作り方②

アンチョビは食べやすい大きさに切ってくださいね♪

玉ねぎはみじん切りにして、600Wの電子レンジで2分加熱。
アンチョビと混ぜておきます♡

チーズはのせやすいように切っておきましょう！

作り方③

バターを溶かしたフライパンで、じゃがいもを両面よく焼きます♪

塩コショウを振ってケチャップを塗ったら、②をのせましょう♡
ふたをしてチーズを溶かし、パセリを振って完成です！

実食

じゃがいもの表面はカリカリで、中はほくほく♡
ほんのりバターの香りがして、食べる手が止まりませんでした……！

ケチャップの中に、アンチョビの塩味がきいているところも◎
少しシャキシャキ感が残る玉ねぎとの相性も抜群。

ビールがとにかく進む、悪魔的な美味しさでした♪

評価

JAグループ公式の「ミニジャガイモアンチョビピザ」のレシピ
評価：★★★★★

少し手間はかかるものの、じゃがいものほくほく感がたまらない、べらぼうに美味しいピザができました♪

アンチョビの塩味がきいているので、おつまみにおすすめです♡

アレンジで入れた玉ねぎも食感や味のいいアクセントに！
ぜひ試してみてくださいね。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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