ズバリ、大当たり。レンジでできる「サッポロ一番」のアレンジレシピ

サッポロ一番公式の「豚しゃぶトマト冷やしラーメン」のレシピ

材料

サッポロ一番(しょうゆ)　 1袋
豚しゃぶしゃぶ肉　　　　50g
トマト　　　　　　　　　1個
大葉　　　　　　　　　　2枚
冷水　　　　　　　　　　130ml
オリーブオイル　　　　　大さじ1/2

サッポロ一番(しょうゆ)を冷やして食べたことがないので新鮮です！

アレンジで、オリーブオイルをちょい足ししました♪

さっそく作っていきましょう♡

作り方①

トマトはヘタをとって1cmの角切りに、大葉は千切りにしておきます♪

作り方②

耐熱性の器に水と麺を入れて、上に豚肉を広げてのせましょう。
ふんわりラップをかけたら、600Wの電子レンジで4分加熱♪

一度電子レンジから取り出して豚肉を別容器に移したら、再度ラップをかけて600Wで2分半加熱します。

加熱後、麺をザルにあげて冷水でしめてから、よく水気を切ってくださいね！

作り方③

付属の粉末スープと特製スパイスを器に入れ、冷水で溶きます♪

麺を入れて、トマト・豚肉・大葉をのせたら、オリーブオイルを少したらして完成です♡

実食

スープの塩味とトマトの酸味が相性抜群！
さっぱり食べられました♪

豚肉をトッピングしているので食べ応えはあるものの、大葉の爽やかさでくどさはなく、あっという間に完食♡

オリーブオイルをたらしたことで、すこし洋風な味わいに仕上がりました。

評価

サッポロ一番公式の「豚しゃぶトマト冷やしラーメン」のレシピ
評価：★★★★★

トマトの赤と大葉の緑が鮮やかな冷やしラーメンでした♪
レンジだけでできるので、1人ランチにぴったり！

今回のようにオリーブオイルをたらすと、イタリアンの冷製パスタのような味わいになりますよ♡

サッポロ一番(しょうゆ)の食べ方がマンネリ化してきたら、ぜひ試してみてください。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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