考えた人、天才じゃん……。本当は秘密にしたい「卵」のアレンジレシピ

JA全農公式の「ロールたまご」のレシピ

材料

卵　　　　　　　2個
キャベツ　　　　2枚
ハーフベーコン　4枚分
黒こしょう　　　少々

＜A＞
水　　　　　　　200ml
コンソメ　　　　小さじ1
ケチャップ　　　小さじ1/2
しょうゆ　　　　小さじ1/2
塩　　　　　　　小さじ1/4

公式の約半量で作りました♪

ベーコンはハーフタイプのものを4枚使っています。
アレンジで、黒こしょうをトッピングしてみますよ。

ひき肉ではなく卵を包む「ロールたまご」。
どんな仕上がりになるのか、期待が高まります♡

作り方①

キャベツは芯の部分を取って、レンジ500Wで3分加熱します。

卵は沸騰したお湯に静かに入れて、6分ゆでましょう。
しっかりと冷やしてから殻をむきます。

作り方②

ゆで卵をハーフベーコン2枚で巻き、キャベツ1枚で巻きあげます。
同じものを2個作りますよ♪

つまようじは使いませんでした。

作り方③

鍋に②とAを入れて、中火で熱します。
沸騰したら弱火にして、5分ほど煮込んで完成です♡

器に盛り、黒こしょうを振っていただきましょう。

実食

キャベツに包まれたゆで卵はしっとりとコクがあり、コンソメのだしがほどよく染みていました。

ベーコンの塩気も食欲をそそります♪

超美味しくて、あっという間に完食してしまいました……！

評価

JA全農公式の「ロールたまご」のレシピ
評価：★★★★★

一見難しそうに感じますが、ゆで卵にキャベツをしっかりと巻きつけておけば、あとは煮込むだけなので簡単♡

味付けは、お好みで和風やクリーム煮などアレンジできそうです♪

味がしみしみで、見た目も可愛いのが◎
おもてなしや特別な日にもおすすめなので、ぜひやってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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