マルちゃん公式の「焼そばdeおにぎらず」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば 塩 1食分
ハム 2枚
卵 2個
キャベツ 120g
オリーブ油 大さじ1
水 60ml
焼きのり 2枚
大葉 4枚
公式レシピを参考に、ポークランチョンミートは使い切りやすいハムに、サラダ菜は大葉に変更♪
輪切り1枚だけ使うトマトは省きました。
焼きそば麺でもしっかり巻けるのか、ワクワクしつつ作ってみます！
作り方①
フライパンにオリーブ油の半量を熱し、卵2個で目玉焼きを作ります。
両面を焼いて黄身まで火を通し、ハムも一緒に焼いて取り出しましょう。
フライパン1つで焼けて手軽でした♪
作り方②
フライパンに残りのオリーブ油を熱し、細切りにしたキャベツを約30秒炒めます。
ここに、焼きそば麺を電子レンジで30秒温めてから加え、水60mlを回しかけましょう。
少しおいて麺をほぐし、水分がなくなるまで炒めたら、弱火にして粉末ソースを混ぜます。
中火で軽く炒めて皿に広げ、粗熱を取りますよ♪
作り方③
ラップに焼きのりを1枚のせ、焼きそばの1/4量・大葉2枚・目玉焼き1個・ハム1枚・焼きそばの1/4量の順に重ねます。
のりでしっかり巻き、ラップで包んだら完成♡
もう1個も同じように作りましょう。
具材をのりの真ん中にのせると巻きやすかったです！
実食
大葉とのりの風味に、ハムの塩気と塩焼きそばの味付けがよく合います。
キャベツの甘みとシャキシャキ感もアクセントに。
ただ、かじると麺や具材がほろっとこぼれやすく、食べるときは少しコツがいるかも？
評価
マルちゃん公式の「焼そばdeおにぎらず」のレシピ
評価：★★★★☆
焼く・炒める・巻くと工程はやや多めですが、焼きそば麺でも思った以上にしっかり巻けて、断面も華やかでした！
食べるときのこぼれやすさが少し気になりましたが、パクパクいけますよ。
お弁当にもってこいのレシピです。
いつもと違う焼きそば麺の楽しみ方、ぜひ試してみてください♪
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