ただ焼くだけじゃつまらない!ホルモンの本格アレンジレシピ7つ♪

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スタミナ満点のホルモンが無性に食べたいときってありますよね。
そんなときにおすすめの自宅で簡単に作れて、ビールのお供にも最高のホルモンのアレンジレシピをご紹介します♪

ホルモンのアレンジレシピ①割り干し大根のホルモン煮

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ホルモンのアレンジレシピ1つ目は、おつまみに最高な大根煮物ホルモンです。

ホルモンのぷりぷりの歯ごたえと、大根のほぐれるような柔らかさがクセになります。

噛めば噛むほど味が出るホルモンは冷酒との相性も抜群。タッパーに入れて保存すれば、常備菜としても◎

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ホルモンのアレンジレシピ②味噌ホルモン炒飯

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ホルモンのアレンジレシピ2つ目は、味噌ホルモン炒飯です。

ホルモンは1度湯通ししてから、さっと炒めるのがポイントです。

強火で一気にパラパラチャーハンを目指して炒めましょう。味噌は白味噌やコチュジャンなどに置き換えれば、味の変化が楽しめます。

わかめスープなどもつけたら、大満足のランチに♪もちろんおつまみにもぴったりです!

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ホルモンのアレンジレシピ③ホルモンそうめん

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ホルモンのアレンジレシピ3つ目は、ホルモンそうめんです。

作り方は簡単!ホルモンをしっかり炒めて味付けをしたら、そうめんと絡めるだけです。

ピリ辛にしてパンチをきかせても美味しいですし、ごま油を垂らしてチャプチェ風に食べるのも最高です。

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ホルモンのアレンジレシピ④ホルモン丼

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ホルモンのアレンジレシピ4つ目は、ホルモン丼です。

玉ねぎを飴色に炒めて甘くするのが美味しさの秘訣です。

タレのかかったご飯は病みつきになってしまうかも♡
七味や一味をかけてピリ辛に仕上げるのがおすすめです!

マイルドにしたい人は生卵や温泉卵を加えると良いですよ♪

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ホルモンのアレンジレシピ⑤ぷりぷりホルモンカレー

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ホルモンのアレンジレシピ5つ目は、ぷりぷりホルモンカレーです。

ホルモンのぷりぷりの食感がカレールー&ライスと絶妙に合います。噛めば噛むほどカレーと肉の味が口いっぱいに広がる食べ応えのあるカレーですよ♪

甘めのカレーにも辛いカレーにもよく合います!

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ホルモンのアレンジレシピ⑥ホルモン天ぷら

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ホルモンのアレンジレシピ6つ目は、ホルモン天ぷらです。

ぷりぷりなホルモンに衣をつけるだけ!あとは塩をかけて食べるというシンプルさだからこそ、ホルモンの味をダイレクトに味わえる一品です。

ビールはもちろん、ハイボールや日本酒などともよく合う最高のおつまみレシピです。

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ホルモンのアレンジレシピ⑦柔らかホルモンのトマトキムチコンソメ煮

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ホルモンのアレンジレシピ7つ目は、柔らかホルモンのトマトキムチコンソメ煮です。

キムチとトマトのほんのりとした酸味を活かせば、絶品の煮込み料理に変身!

ご飯にかけても、パスタに絡ませても美味しく食べられますよ♪作り置きして、食べ方を変えながら楽しむのもいいですね!

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ホルモンは意外とどんな料理にも合うんです。
おつまみにもぴったりなので、一品さっと作ったら女子力アップ間違いなしですよ♪
早速ホルモンのアレンジレシピを試してみてはいかがでしょうか?

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この記事を書いた人

水木かほる

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