バスクチーズケーキとは?
「バスクチーズケーキ」とは、スペインのバスク地方が発祥の“外側を黒く焦がしたチーズケーキのこと”です。
本場では“tarta de queso(タルタ・デ・ケソ)”という名で親しまれていて、高温で焼き上げたことによる香ばしさで大人の味に仕上がっています。
真っ黒な見た目は印象的ですが、香ばしさと濃厚な風味のあるチーズとの相性はとってもいいんですよ♡
外はサクッと、中はとろとろのバスクチーズケーキもあり、一度食べたらヤミツキになります。
横浜にも美味しいバスクチーズケーキのお店がたくさんあるので、早速おすすめのお店を見ていきましょう!
横浜でバスクチーズケーキが買えるおすすめのお店
①good spoon
大きなスプーンがお出迎えをしてくれる“good spoon(グッドスプーン)”は、でき立てのフレッシュチーズが食べ放題のお店です。
本格窯で焼き上げたピッツァや12種類飲み放題のワインなどもあるため、女子会やチーズ好きの間で人気があります。
こちらで食べれるバスクチーズケーキは、見た目にもこだわった一品♡
黒く焼き目がつくまで高温で一気に焼き上げ、しっとり濃厚なバスクチーズケーキになっています。
レモンの酸味がすっきりさをプラスしてくれるので、爽やかなバスクチーズケーキを食べたい方にもおすすめです。
◆good spoon(グッドスプーン) pizzeria&cheese 横浜モアーズ店
住所:〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-3-1横浜岡田屋モアーズ8F
電話:0800-100-1914
営業時間:11:00〜23:00
定休日:ビル休館日に順ずる
アクセス:横浜駅から徒歩約1分
②横浜 チーズカフェ
横浜駅から徒歩約5分のところにある“横浜 チーズカフェ”は、世界の多彩なチーズ料理やイタリアンを楽しめる人気のお店です。
中でもおすすめのドルチェが、「フルーツバスクチーズケーキ」♡
シンプルに焦げめをつけて焼き上げるのが多いですが、日替わりでいろんなフルーツを乗せているのが特徴です♪
フルーツの甘さと香ばしいほろ苦さがとても美味しいと人気!
売り切れてしまうこともあるので、早めにチェックするのがおすすめですよ。
◆横浜 チーズカフェ
住所:神奈川県横浜市西区北幸2-1-10
電話:050-5593-5367
営業時間:月〜金 17:00〜23:00 / 土日祝祭日 16:30〜23:00
定休日:無休 ※年末年始はお休み
アクセス:JR「横浜駅」西口、もしくは相鉄線「横浜駅」から徒歩約5分
③木かげ茶屋
“木かげ茶屋”は、横浜市青葉区にあるレストラン&パティスリーのお店です。
シェフが心を込めて作るカジュアル・フレンチ、イタリアン、洋食を堪能できるだけでなく、ケーキなどのデザートメニューも豊富♡
おすすめのバスクチーズケーキは、レストランで食べることもできますし、隣接するケーキショップでテイクアウトすることもできます。
上質なクリームチーズをたっぷり使って木かげ茶屋にアレンジしていて、焦がしたキャラメルの風味をダイレクトに感じることができますよ!
このバスクチーズケーキは、オンラインショップで買うこともできます♪
◆木かげ茶屋
住所:〒225-0014 神奈川県横浜市青葉区荏田西1-3-22
電話:レストラン 045-911-1337 / ケーキ 045-911-5852
営業時間:レストラン 11:00〜22:00(L.O. 21:00) / パティスリー 10:00〜21:00
定休日:年中無休 ※大晦日と元旦はお休み
アクセス:東急田園都市線「江田駅」から徒歩約5分
④横浜ガーデンファーム
“横浜ガーデンファーム”は、本格的な鎌倉野菜とチーズフォンデュを楽しむことができるチーズダイニングです。
チーズを扱っているだけあって、チーズメニューが豊富にあり、バスクチーズケーキも食べることができます。
お店の方もおすすめする「バスク風チーズケーキ」は、こんがりと焼けた外側が苦いですが、濃厚なチーズがすぐに包み込んで幸せいっぱいの気持ちにしてくれますよ♡
女子会などの最後にみんなで食べたくなるデザートです。
◆横浜ガーデンファーム 横浜駅前店
住所:〒220-0005 神奈川県横浜市西区南幸1-12-4 TK横浜西口ビル4F
電話:050-7582-9638
営業時間:ランチ 11:30〜15:30(L.O.15:00) ディナー 16:30〜23:30(Food L.O.22:30/Drink L.O.23:00) / 土日祝 11:30〜23:30(フードL.O.22:30/ドリンクL.O.23:00)
定休日:無休 ※12/31〜1/1はお休み
アクセス:横浜駅西口から徒歩約1分
⑤UNI COFFEE ROASTERY
横浜発の“UNI COFFEE ROASTERY(ユニ コーヒー ロースタリー)”は、「コーヒーを通して、 多くの人を幸せにしたい」という想いから生まれたお店です。
気軽に美味しいコーヒーが楽しめますが、バスクチーズケーキも美味しいと口コミで人気があり、おすすめです。
特に7店舗目となるテイクアウト専門店のルミネ横浜では、バスクチーズケーキをさらに美味しく改良した「なめらかバスチー」がすでに話題になっています。
より濃厚な味わいになっていて、滑らかな口溶けを楽しむことができますよ。
お土産にもぴったりです♪
◆UNI COFFEE ROASTERY(ユニ コーヒー ロースタリー) ルミネ横浜
住所:〒220-0011 神奈川県横浜市西区高島2-16-1 ルミネ横浜 B2F
電話:050-3188-5300
営業時間:10:00〜21:00
定休日:不定休
アクセス:横浜駅から徒歩約1分
⑥CAFE LA MILLE
“CAFE LA MILLE(カフェ ラ ミル)”は、美味しいコーヒーとケーキが楽しめるカフェです。
横浜ジョイナ スクラシック店ではバスクチーズケーキも人気で、コーヒーと一緒にいただく方が多いのだとか♡
焦げ目による苦みが少し強めなので、甘すぎるケーキが苦手な方にもおすすめです。
店内はもちろん、テイクアウトやデリバリーもできるので、おうちでゆっくり楽しみたい方もチェックしてみてくださいね!
◆CAFE LA MILLE(カフェ ラ ミル) 横浜ジョイナ スクラシック店
住所:神奈川県横浜市西区南幸1-5 相鉄ジョイナス B1階
電話:045-311-7513
営業時間:9:00〜22:00 ※ラストオーダー営業終了30分前
定休日:不定休
アクセス:横浜駅から徒歩約1分
⑦横浜MONTE ROSA
“横浜MONTE ROSA(モンテローザ)”は、地元の横浜を愛する心によって育まれ、地元の方たちから長く愛されている老舗です。
定番のケーキをはじめ、限定のケーキなどどれも美味しそうですが、バスクチーズケーキもおすすめ♡
北海道産クリームチーズとゴーダチーズをたっぷり使っているのが特徴で、ほろ苦い味の中でも濃厚でクリーミーな味わいが楽しめます。
高島屋オンラインストアやふるさと納税サイトでも買うことができるので、チェックしてみてくださいね。
◆横浜MONTE ROSA(モンテローザ)
住所:〒231-0033 神奈川県横浜市中区長者町8-136-9
電話:045-251-3643
営業時間:13:00〜20:00
定休日:不定休
アクセス:日ノ出町駅から徒歩約3分
⑧MARUCAFE
“MARUCAFE(マルカフェ)”は、港・横浜のバスクチーズケーキ専門店です。
完全予約販売の発送のみなので、お店に行かずにおうちでバスクチーズケーキを食べることができます。
保存料、添加物を一切使用していないのも特徴で、ひとつひとつ丁寧に焼き上げられていますよ!
ピスタチオやココアなど限定のバスクチーズケーキもあるので、いろいろな味を楽しみたい方にもおすすめです♡
◆MARUCAFE(マルカフェ)
住所:神奈県横浜市
電話:公式サイトから予約 ※完全予約制
⑨和食バル GOCHI
“和食バル GOCHI(ゴチ)”は、和牛のすき焼きや握り寿司、チーズ料理などさまざまな創作料理が楽しめるバルです。
デザートメニューも人気で、自家製のバスクチーズケーキも食べることができますよ♪
550円(税込)と安く、食事の締めにぴったりですね!
夕方から夜の営業なので、仕事終わりにスイーツが食べたい方にもおすすめです。
◆和食バル GOCHI(ゴチ) 横浜店
住所:〒221-0835 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町2-13-11 シープラザ横浜 4F
電話:045-314-2332
営業時間:17:00〜24:00
定休日:不定休
アクセス:JR横浜駅西口から徒歩約3分
横浜でバスクチーズケーキが買えるおすすめのお店をご紹介しました。
焦げ目の香ばしい香りやほろ苦い味から濃厚なチーズの味が広がるバスクチーズケーキは、大人向けのスイーツ♡
ぜひ気になったお店のバスクチーズケーキを食べてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。