JAグループ公式の「小松菜のおかかマヨ辛子」のレシピ
材料
小松菜 1/2束
にんじん 1/2本
かつお節 1袋
マヨネーズ 大さじ1
醤油 小さじ1/2
辛子 小さじ1/2
小松菜を使った新しいレシピに挑戦♪
彩りがほしかったので、公式サイトにはないにんじんを追加してみましたよ。
上記の分量で2〜3人分ほどできそうです。
おかかマヨ辛子とは、一体どんな味なのでしょうか……！？
作り方①
小松菜は食べやすい大きさに切ります。
にんじんも2〜3cmほどの細切りにしましょう。
作り方②
塩を加えた熱湯で①を茹で、ざるにあげて冷水にあてます。
水気を絞り、ボウルへ移しましょう。
作り方③
調味料を加えて混ぜ合わせますよ。
器に盛り付けて完成♡
実食
アレンジで加えたにんじんが彩りを添え、見た目も美味しそう♪
おかかと醤油がマヨネーズにコクをプラスしています。
ぴりりと感じる辛子がよいアクセントになっているところも◎
クセになる味でおかわりが止まりませんよ。
評価
JAグループ公式の「小松菜のおかかマヨ辛子」のレシピ
評価：★★★★★
美味しい和え物のバリエーションが増えました！
かつお節は風味を増すだけでなく、余計な水分も吸うので、加えて大正解。
醤油と辛子のおかげで、味がぼけずにしっかりまとまりましたよ。
「おかかマヨ辛子」、いろいろな野菜でアレンジできそうです♪
みなさまもぜひ試してみてくださいね。
引用：https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2672
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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