マ・マー公式の「しらすとキャベツと長ねぎの旨辛ペペロンチーノ」のレシピ
材料
マ・マー スパゲティ 1束
しらす 50g
長ネギ 1/2本
小松菜 100g
鷹の爪(輪切り) 少々
チューブ入りにんにく 2cm
塩・コショウ 少々
オリーブオイル 大さじ2
一味唐辛子 お好みで
美味しそうなペペロンチーノのレシピを見つけたので、さっそく作ってみることに。
上記が1人分の材料になりますよ。
しらすはたっぷり50gも入ります♡
もうこの時点で期待大……！
公式サイトにあるキャベツは、冷蔵庫にあった小松菜にチェンジしました。
さて、作り方をチェックしてみましょう。
作り方①
小松菜はざく切りに、長ネギは薄切りにカット。
スパゲティはたっぷりのお湯でゆでます。
ゆで汁は50mlとっておきますよ。
作り方②
フライパンでオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を熱します。
香りが出たら長ネギ・小松菜の順に炒めましょう。
野菜がしんなりしたら、しらすとゆで汁を加えてくださいね。
作り方③
ゆでたスパゲティを入れて中火で和え、最後に塩・コショウで味をととのえます。
仕上げに一味唐辛子を少しふってみました。
実食
食べる前からにんにくの良い香りがして、食欲がそそられます。
鷹の爪のピリ辛と、しらすのだしが抜群のコンビ♡
あっという間に完食しました。
評価
マ・マー公式の「しらすとキャベツと長ねぎの旨辛ペペロンチーノ」のレシピ
評価：★★★★☆
お味は旨みがぎゅぎゅっと詰まっていて◎
できることなら毎日食べたい……。
でも、しらすが高いので、週1が限界かもしれません。
みなさまもぜひ試してみてくださいね。
引用：https://www.nisshin-seifun-welna.com/index/recipe/detail/n-414.html
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