JAグループ公式の「夏野菜のカレースープ」のレシピ
材料
ズッキーニ 1/3本
人参 2cm
キャベツ 1枚
水 200cc
コンソメ顆粒 小さじ1/2
カレー粉 小さじ1/2
塩胡椒 少々
夏野菜を使ったカレースープを夜食に作ってみました。
冷蔵庫に人参が残っていたので、玉ねぎの代わりに使います。
また、固形スープはコンソメ顆粒で置き換えていますよ。
美味しくできたので、ぜひレビューを見てみてくださいね♡
作り方①
ズッキーニは半月切り、人参とキャベツは食べやすいサイズに切ります。
作り方②
熱したフライパンで野菜を軽く炒めてください。
作り方③
水を加えて沸騰したら野菜を煮ましょう。
コンソメ顆粒とカレー粉を入れて味付けし、塩胡椒で味を調えたら完成です。
実食
カレー風味が食欲をそそります。
ズッキーニのやわらかい食感がやみつきになる♡
満足度の高いスープなのでお腹いっぱいです。
評価
JAグループ公式の「夏野菜のカレースープ」のレシピ
評価:★★★★★
カレー風味のスープが簡単にできました。
ズッキーニや人参を使っていますが、きのこなど冷蔵庫の余りもので美味しく作れそう♪
具材たっぷりですが罪悪感少なめなので、ダイエット中の方にもおすすめです。
ぜひ挑戦してみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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