もう3回も作ってた……。知らなきゃ損する「塩こんぶ」の簡単レシピ

くらこん公式の「塩こんぶで白菜の浅漬け」のレシピ

材料

塩こんぶ　　　　　5g
ごま　　　　　　　20g
白菜　　　　　　　100g

塩こんぶを使った白菜の浅漬けのレシピを発見！
簡単そうだったのでさっそく作ってみました。

今回は、アクセントにごまをプラスしてみましたよ。
味付けは塩こんぶのみなので、味が早くなじむよう細かく刻むことに。

はたして美味しく仕上がるのでしょうか？

作り方①

白菜は長さ4cmにカットしましょう。

作り方②

味が全体に染みやすくなるように、塩こんぶは小さくカットしてくださいね。

作り方③

フタのついた容器にすべての材料を入れましょう。
しっかりフタを押さえながら50回ほど振って完成♪

今回はさらに、冷蔵庫で1時間程度冷やしてみました。

実食

味しみしみでたまらない！
塩こんぶの塩味がちょうどよいうえにごまの香ばしさも加わり◎

1時間置いたことで、白菜がしんなりして生っぽさもありません。

評価

くらこん公式の「塩こんぶで白菜の浅漬け」のレシピ
評価：★★★★☆

塩こんぶを活用するだけで、簡単に浅漬けができるなんて嬉しいですよね。

塩こんぶの塩味が絶妙なので、分量さえしっかり守れば失敗知らず♡

今回は時間を置くことで味がしっかり染み込み、白菜もしんなりしました。
公式レシピどおり、時間を置かずにシャキシャキとした食感を楽しむのも◎

好みに合わせて作ってみてくださいね。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない！と、早い！安い！ウマい！をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪

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