完全に大当たり。毎日でも食べたい「魚肉ソーセージ」のアレンジレシピ

ニッスイ公式の「おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ」のレシピ

材料

おさかなのソーセージ　　　　1本
かぼちゃ(種とワタを除く)　　 200ｇ
しめじ　　　　　　　　　　　50g
クリームチーズ　　　　　　　50g
ドライパセリ　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　　　適量
オリーブ油　　　　　　　　　大さじ1

おさかなのソーセージで作る、デリ風なかぼちゃサラダのレシピを発見！
ちょうど冷蔵庫にクリームチーズがあったので、さっそく作ってみました。

生のパセリがなかったので、ドライパセリを使用しています。

かぼちゃとクリームチーズはよくある組み合わせですが、おさなかのソーセージと合うのでしょうか？

作り方①

おさかなのソーセージは輪切り、かぼちゃは角切りにします。

かぼちゃは耐熱皿に並べてラップをし、600Wのレンジで4〜5分を目安に加熱してくださいね。

作り方②

フライパンにオリーブ油を引き、おさかなのソーセージとしめじを炒めます。
塩コショウで味を整えましょう。

作り方③

ボウルに②と、かぼちゃ・クリームチーズ・ドライパセリを入れて混ぜ合わせましょう。
かぼちゃは形が残る程度に混ぜてくださいね。

全体が混ざったら、お皿に盛りつけて完成です。

実食

クリーミーなかぼちゃにおさかなのソーセージが加わることで、味が引き締まって美味しいです。
クリームチーズの酸味が強いかと思いきや、おさかなソーセージの塩味でほどよくマイルドに♡

ほぼデパ地下クオリティで、気分も上がります。

評価

ニッスイ公式の「おさかなのソーセージとかぼちゃのデリ風チーズサラダ」のレシピ
評価：★★★★★

クリームチーズと塩コショウのみの味付けで、デリ風サラダに仕上がり大満足♪

おさかなのソーセージの塩味がよいアクセントになり、全体を上手にまとめてくれています。
また、かぼちゃをレンジで加熱することで時短にもなって◎

思った以上に簡単にできたので、ぜひ試してみてくださいね。

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nori

美味しいものを食べることが大好き♡
料理好きが高じてオンラインフードクリエイターを取得し、SNSでおうちごはんや時短レシピなどを発信しています。
本職は薬剤師のため「食から健康を整える」ことを意識しつつも、面倒なことは続かない！と、早い！安い！ウマい！をモットーにしたおうちごはんやスイーツ作りを研究中。
食で毎日がよりhappyに過ごせるような情報をお届けできたらと思います♪

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