実はほぼ毎日作ってる。5分でできる「ピーマン」の簡単＆時短レシピ

JAグループ公式の「ゆでピーマンのカリカリジャコポン酢」のレシピ

材料

ピーマン　　1個
しらす　　　大さじ1
ごま油　　　小さじ1/2
ポン酢　　　大さじ1/2
いりごま　　少々

ピーマンを使ったレシピを検索していたら発見♪
「ゆでピーマンのカリカリジャコポン酢」に挑戦しました。

今回はお試しで、半量で作っています。
また、アレンジでいりごまをトッピングしました。

さっそくレビューでご確認ください♡

作り方①

ピーマンは種を取り除いて細切りにします。
さっと茹でてザルにあげておきましょう。

作り方②

しらすにごま油をかけ、レンジで加熱してカリカリにしましょう。

公式ではフライパンを使っていますが、しらすが少量だったのでアレンジしてみました！

作り方③

器に①のピーマンを盛ります。
②のしらすをのせ、ポン酢をかけましょう。

いりごまをトッピングしたらできあがりです♪

実食

茹でていますがピーマンの食感が残っていて、苦さも感じません♪
ポン酢でさっぱりと食べられます。

じゃこのカリカリ感がアクセントになっていてめちゃめちゃ美味しいですよ。

評価

JAグループ公式の「ゆでピーマンのカリカリジャコポン酢」のレシピ
評価：★★★★★

ピーマンとカリカリのじゃこを組み合わせたメニュー♡
レンジを活用したこともあり、5分ほどで完成しました。

ピーマンとじゃこ、それぞれの食感が楽しめる一品です。
ごま油の香りも◎

ぜひみなさまも作ってみてくださいね♪

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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