本当は教えたくない……。今すぐマネしたくなる「じゃがいも」のレシピ

Sweets

JAグループの公式レシピでじゃがいものスコーンを発見♡
どんな味か気になって作ってみました。
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=2684

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2024.09.21

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

材料

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

じゃがいも      1個
ホットケーキミックス 50g
マーガリン      10g
牛乳         大さじ1

材料はこちら♪

薄力粉を切らしていたので、家にあったホットケーキミックスを使ってみます。
また、無塩バターはマーガリンに変更です。

じゃが芋のスコーン、どんな味なのかワクワクしますね♡

作り方①

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

じゃがいもの芽を取り、ラップに包んで600Wのレンジで3〜4分チン♪
竹串がすっと通るくらいまで、様子を見ながら加熱時間を追加しましょう。

今回は時短のために、じゃがいもを蒸す工程をレンジ加熱に変更しました。

作り方②

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

じゃがいもの粗熱が取れたら、まだ熱いうちに皮をむき、つぶします。
マーガリンと牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスも合わせましょう♪

作り方③

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

②の全体が混ざったら生地を4等分にし、丸めてクッキングシートを敷いた鉄板に並べます。
170℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼きましょう。
※焼き時間はお使いのオーブンに合わせて、焼き加減を見ながら調整してください

火が通り、軽く焦げ目がつくくらいまで焼けば完成です♡

実食

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

ほんのり甘くてほろりと崩れる食感。
砂糖を入れなくても十分満足できますよ♡

甘さ控えめなのでつい手が伸びてしまう……。
あっという間になくなってしまいました♪

評価

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ

JAグループ公式の「じゃが芋のスコーン」のレシピ
評価:★★★★★

じゃがいもだけで、こんなに美味しい焼き菓子ができるとはびっくりです!

そのままでも十分美味しいですが、甘いもの好きさんはチョコチップやあんこを追加しても合いそう。

みなさまもぜひ作ってみてください♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪