毎日のようにコレ食べてる……。「卵」のスピードおつまみレシピ5選

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おうちの冷蔵庫を開けて、卵が入っていたらラッキー♪
今日の家飲みのおつまみは、卵を使ったレシピにチャレンジしませんか?
今回は、優秀すぎる卵のスピードおつまみを特集します!

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megumi
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2024.09.25

卵で作る「スピードおつまみ」①ほうれん草の卵とじ

副菜に*ほうれん草の卵とじ♪出典:recipe.rakuten.co.jp

下茹でしておいたほうれん草を卵とじにするだけ♪
少々手間に感じますが、下茹でをしておくとえぐみが出ないから◎

失敗しらずなスピードおつまみですが、ちょっぴり半熟に仕上げると、トロっとしていて美味しいですよ♡

◆副菜に*ほうれん草の卵とじ♪

卵で作る「スピードおつまみ」②肉巻きたまご・照り焼き味

肉巻きたまご・照り焼き味。出典:recipe.rakuten.co.jp

あらかじめ作っておいたゆで卵はもちろん、コンビニで買ったゆで卵を使ってもOK!

あとは、少量の牛肉の切り落としさえあれば作れるのが、肉巻き玉子です。

甘辛く味付けをした肉巻き卵は、おつまみにぴったり♡
ゆで卵さえあればスピード調理できるおすすめのレシピです。

◆肉巻きたまご・照り焼き味。

卵で作る「スピードおつまみ」③もやしだけのとん平焼き

5分で速攻!もやしだけdeとん平焼き☆出典:recipe.rakuten.co.jp

卵ともやしだけで作れるスピードおつまみとしてご紹介したいのが、こちらのレシピ!

居酒屋のおつまみの定番レシピですが、意外にも使用する具材がもやしだけでも十分美味しいんです♡

パパッと作れるうえに、コスパ抜群♪
お給料日前でもお腹いっぱいに食べられる、おすすめのおつまみです。

◆5分で速攻!もやしだけdeとん平焼き

卵で作る「スピードおつまみ」④トマトと卵のオイチリ炒め

トマトと卵のオイチリ炒め出典:www.recipe-blog.jp

トマトと卵を使った炒め物は、オイスターソースとスイートチリソースで味付けをするのが美味しさの秘訣♡

フライパンを使って炒めるだけのスピードおつまみは、覚えておくと重宝します♪

調味料のおかげで深みのある味に仕上がる、絶品おつまみレシピです。

卵で作る「スピードおつまみ」⑤大人のおつまみ卵サラダ

*大人のおつまみ卵サラダ*サッと作って、サッと出せる最高のおつまみです... 出典:www.recipe-blog.jp

茹で卵さえあれば、簡単に作れるのがこちらのレシピ!

ボウルで茹で卵を潰したら、そこに辛子マヨネーズ・オイスターソース・万能ねぎを和えて完成♪
仕上げにブラックペッパーやごまを振ると、香ばしさがアップします。

スピード調理で完成するうえに絶品なおつまみレシピは、いろんなお酒と相性抜群で優秀です♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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