JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ
材料
ナス 1/2個
にんにく麹 小さじ1/4
長ネギ 大さじ1と1/2
オリーブオイル 大さじ1/2
酢 大さじ1/2
醤油 大さじ1/4
三温糖 小さじ1
※分量は約1人前です
「なすのマリネ」のレシピが美味しそうだったので、晩ごはんの副菜に作ってみました♪
黒酢は酢に、きび砂糖は三温糖と、それぞれおうちにあったものに変更です。
生のにんにくは、にんにく麹にアレンジしました。
また、スプレーボトルがなかったので調理方法を変更しています！
レビューでご確認くださいね。
作り方①
酢・醤油・三温糖・みじん切りにした長ねぎ・にんにく麹・オリーブオイルを混ぜ合わせましょう。
作り方②
アルミホイルに切ったナスを並べ、オーブントースターで焼きます。
公式ではオリーブオイルをスプレーしていますが、今回は省きました。
作り方③
①の合わせ調味料と②の焼いたナスを混ぜ、味をなじませたらできあがりです♪
実食
ナスがじゅわっとジューシーです♪
ネギやにんにくの香りが良く、クセになる味わいに感動♡
ビールにも合いそうなので、おつまみにももってこいです。
評価
JAグループ公式の「なすのマリネ」のレシピ
評価：★★★★★
調理時間15分ほどで作れる、ナスのマリネです♪
酢や三温糖に変更しましたが美味しくできました。
次回は黒酢で作ってみようと思います。
みなさまもぜひ作ってみてくださいね♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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