ぶっちゃけ大当たり。週5で食べたくなる「さつまいも」の簡単レシピ

Gourmet

「細切り芋ケンピ」が美味しそうだったので作りました♪
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=606

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mary
mary
2024.12.07

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

材料

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

さつまいも 1/4個
三温糖   大さじ1
醤油    小さじ1/4
水     25cc
黒ゴマ   大さじ1/4
揚げ油   適量
※分量は約1人前です

さつまいものアレンジメニューを探していたら発見♪
「細切り芋ケンピ」のレシピにチャレンジしてみました。

今回は、きび砂糖を三温糖に代えてアレンジです。

芋ケンピがおうちで作れたら幸せですよね。
さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

さつまいもは皮ごと千切りにしましょう。
水にさらさなくて大丈夫ですよ。

作り方②

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

サラダ油を熱し、さつまいもを入れて低温で揚げます。

作り方③

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

三温糖・醤油・水を煮詰めて、揚げたさつまいもと絡めます。

黒ゴマを振り、混ぜ合わせたら完成です。

実食

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

甘めの味わいで、美味しいです。
市販品にも負けていませんよ。

カリッとしていておやつにもおすすめです。

評価

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ

JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ
評価:★★★★★

おうちで芋ケンピが作れて感動♪

市販品のようなカリッと食感が楽しめました。
しっかり&じっくり揚げるのがコツなのかな、と感じましたよ。

おかずやおやつにおすすめなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー!
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。