JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ
材料
さつまいも 1/4個
三温糖 大さじ1
醤油 小さじ1/4
水 25cc
黒ゴマ 大さじ1/4
揚げ油 適量
※分量は約1人前です
さつまいものアレンジメニューを探していたら発見♪
「細切り芋ケンピ」のレシピにチャレンジしてみました。
今回は、きび砂糖を三温糖に代えてアレンジです。
芋ケンピがおうちで作れたら幸せですよね。
さっそくレビューをご覧ください♡
作り方①
さつまいもは皮ごと千切りにしましょう。
水にさらさなくて大丈夫ですよ。
作り方②
サラダ油を熱し、さつまいもを入れて低温で揚げます。
作り方③
三温糖・醤油・水を煮詰めて、揚げたさつまいもと絡めます。
黒ゴマを振り、混ぜ合わせたら完成です。
実食
甘めの味わいで、美味しいです。
市販品にも負けていませんよ。
カリッとしていておやつにもおすすめです。
評価
JAグループ公式の「細切り芋ケンピ」のレシピ
評価:★★★★★
おうちで芋ケンピが作れて感動♪
市販品のようなカリッと食感が楽しめました。
しっかり&じっくり揚げるのがコツなのかな、と感じましたよ。
おかずやおやつにおすすめなので、ぜひチャレンジしてみてくださいね♡
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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