JAグループ公式の「さつまいもと人参の黒ゴマかき揚げ」のレシピ
材料
さつまいも 150g
にんじん 50g
黒ゴマ 大さじ1
天ぷら粉 100g
水 160ml
コーン 大さじ1
揚げ油 適量
(8〜9個分)
公式レシピの主材料はさつまいもとにんじんだけ♡
今回はコーン缶を追加して、プチっとした食感も楽しめるようにしました。
作り方をチェックしていきましょう♪
作り方①
さつまいもは皮付きのまま6〜7mmの棒状に切り、水にさらしたあと水気を切っておきます。
にんじんも皮付きで5mm角にカット♪
作り方②
天ぷら粉・水・黒ゴマを混ぜ、①・コーンと合わせます。
作り方③
170〜180℃の油で、5〜6分揚げたら完成です♪
実食
さつまいもとにんじんの甘さがしっかり感じられます♡
コーンの甘味とプチプチ感も好相性。
あっという間に完食してしまいました!
評価
JAグループ公式の「さつまいもと人参の黒ゴマかき揚げ」のレシピ
評価:★★★★★
野菜の甘さを存分に味わえるかき揚げが完成しました。
さつまいもが美味しい季節におすすめの一品です♡
コーンはお好みでもっと増量しても◎
みなさんもマネしてみてくださいね。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
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