最近コレばっかり。本当は内緒にしたい「切り干し大根」の簡単レシピ

JAグループ公式の「皮も使ってね♪大根の塩きんぴら」のレシピ

材料

切り干し大根　　　　　10g
ごま油　　　　　　大さじ1/3
鶏ガラスープの素　小さじ1/2
粗びき胡椒　　　　少々
ドライパセリ　　　少々
いりゴマ　　　　　少々

JAグループ公式の「皮も使ってね♪大根の塩きんぴら」を作ってみました。

今回は約半量での調理です。
大根と大根の皮の代わりに切り干し大根10gを使い、ガーリックパウダーは省いています。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

切り干し大根は水に戻して水気を絞りましょう。

作り方②

フライパンにごま油を熱し、①を炒めます。
鶏ガラスープの素で味付けしましょう。

作り方③

器に盛り付けて、粗びき胡椒・ドライパセリ・いりゴマをかけたら完成です。

実食

切り干し大根がコリコリ食感でやみつきになります。

ごま油や鶏ガラスープの素のおかげで中華風味になり、おつまみにもぴったりです。

評価

JAグループ公式の「皮も使ってね♪大根の塩きんぴら」のレシピ
評価：★★★★★

10分もかからずにできました♪

切り干し大根の食感がアクセントになっていて、美味しかったです。

覚えておくと便利なので、ぜひお試しください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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