雪印メグミルク公式の「チーズ大根ステーキ」のレシピ
材料
大根 2枚
とろけるスライス 1枚
バター 5g
オリーブオイル 適量
★しょうゆ 小さじ2
★みりん 小さじ2
★塩コショウ 少々
唐辛子(千切りや輪切り) 適量
かいわれ大根 少々
大根が家にあったので、雪印メグミルク公式で紹介されている「チーズ大根ステーキ」のレシピに挑戦♡
今回は、小ネギの代わりにかいわれ大根を使っているのがポイントです。
作り方①
大根を1cm幅に切り、皮を剥きます。
作り方②
フライパンにバターとオリーブオイルを入れて火にかけます。
フライパンが温まったら、大根を投入♪
蓋をして中火で3分ほど焼きましょう。
作り方③
大根をひっくり返して、さらに3分程度火を入れます。
その間に★をすべて合わておくと◎
大根に火が入ったら、弱火にして★を回し入れ、とろけるスライスをのせて蓋をしましょう。
とろけたチーズの上に唐辛子とかいわれ大根をのせれば完成です。
実食
シャキシャキ食感の大根にチーズとソースがしっかり絡んでいて絶品！
かいわれ大根のピリッと感も甘いソースに合っていますよ。
お酒が止まらなくなる味なので、おつまみにする場合はご注意ください。
評価
雪印メグミルク公式の「チーズ大根ステーキ」のレシピ
評価：★★★★☆
大根とチーズがあれば簡単に作れる一品♡
これは鬼リピしてしまいそうな予感です。
時間がないときには、大根をもっと薄くスライスしてみてください。
火入れの時間を短縮することができるので、時短が叶います。
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
