「えのき」の一番ウマい食べ方はコレだよ。悪魔系のおつまみレシピ5選

Gourmet

食感を楽しめる「えのき」は、おつまみ作りで出番の多い人気の食材♪
どれもマネしやすい簡単レシピですが、お酒がどんどん進んでしまうような、悪魔のおつまみばかり!
きっと家飲みが、今以上に楽しくなりますよ♡

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megumi
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2025.05.25

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ①豚肉と白菜とえのきのクリームグラタン

豚肉と白菜とえのきのとろとろクリームグラタン♪出典:recipe.rakuten.co.jp

たっぷりのクリームがあとを引くグラタンは、えのきの食感&とろとろになるまで煮込んだ白菜が最強♡

こんがり焼けたチーズの香りだけでも、お酒に手が伸びてしまいそう……!

満足感をたっぷり得られる、悪魔のおつまみです。

◆豚肉と白菜とえのきのとろとろクリームグラタン♪

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ②えのきとベーコンのチーズ春巻き

チーズイン春巻き出典:recipe.rakuten.co.jp

春巻きの皮でベーコン・えのき・チーズを包んで作るおつまみは、濃厚な旨みがクセなる悪魔のレシピ。

パリパリの皮とえのきの食感、チーズコクが美味しくて、お酒がどんどん進むでしょう……!

おうちにありそうな材料で作れる、手軽さも魅力ですよね♡

◆チーズイン春巻き

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ③えのきの味噌バター炒め

濃厚幸せ♡えのきの味噌バター炒め出典:recipe.rakuten.co.jp

味噌のコクとバターの組み合わせがヤミツキになる、えのきの味噌バター炒め♪

トロッとした食感が絶妙で、卵黄をのせると悪魔度が大幅アップ♡

時間がないときにもサッと作れる、頼もしいおつまみです!

◆濃厚幸せ♡えのきの味噌バター炒め

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ④えのきの明太マヨ和え

えのきの明太マヨ和え 3分クッキング!出典:www.recipe-blog.jp

とにかく簡単なおつまみが作りたい!というときは、えのきの明太マヨ和えを作ってみて♪

えのきをレンチンして、市販の明太子ペーストやマヨネーズと和えるだけ!

コクのある美味しさが悪魔的な、家飲みにピッタリなおつまみです。

「えのき」で作る!悪魔系おつまみ⑤えのきの梅しそ豚肉巻き

食べ応え抜群♡シャキシャキえのきの梅しそ豚肉巻き【#簡単 #節約 #主菜 #おつまみ #おうち居酒屋】出典:www.recipe-blog.jp

えのきで作る肉巻きは、ボリューム感と食感が楽しめる人気のレシピ♪

えのきと一緒に大葉やペースト状にした梅干しをお肉で巻けば、こってりしすぎず爽やかな仕上がりに♡
具材をしっかり巻いたら、フライパンで甘辛く味付けしましょう。

お酒がどんどん進む、悪魔のおつまみの完成です!

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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