もう3日連続でコレ。本当は教えたくない「新玉ねぎ」の超簡単レシピ

Gourmet

新玉ねぎを使った美味しそうな丼のレシピを発見♡
家にあった材料で作ってみましたよ。
レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=7937

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2025.06.08

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

材料

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

合いびき肉   200g
新玉ねぎ    1個
しめじ     1/2パック
キャベツ    1/4個
トマト     150g
コンソメ    2g
ケチャップ   60g
刻みにんにく  少々
スライスチーズ 1枚
ごはん     150g×2

公式レシピのおよそ半量で作ってみました。

ねぎとにんじんを省略した代わりに、新玉ねぎは倍量使います♪
マッシュルームはしめじで、トマト缶は生のトマトとケチャップで代用です。

また、赤ワイン・ナツメグ・ブイヨン(固形) は省略し、コンソメ・にんにく・スライスチーズを使ったアレンジにしました。
ごはんは、1人150gほど用意しましたよ。

大きくアレンジしましたが、上手くいったのでしょうか。
レビューをみてみましょう。

作り方①

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

新玉ねぎはみじん切りに、しめじも細かくカット♪
トマトは角切りにしておきます。

作り方②

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

キャベツは千切りにして、さっと茹でます。
器に、ごはん・キャベツの順に入れましょう。

公式では、具材をまとめてごはんにのせていますが、作業しやすいようにキャベツを先にのせました。

作り方③

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

①の新玉ねぎを少量の油(分量外)で炒め、合いびき肉と刻みにんにくを加えます。

お肉にある程度火が通ったら、①のしめじとトマト・ケチャップ・コンソメを入れ、水分が飛ぶまで煮ましょう。
塩こしょうで味を調え、②にのせます。

さらにスライスチーズをのせ、レンジなどで少し溶かして完成です。

実食

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

濃厚な味のトマトそぼろが、キャベツとごはんに絡んで激ウマ!
さらに、とろけたチーズでコクが増し増しに……♡

新玉ねぎのシャキシャキとした食感も最高でした。

食べ始めたら止まらない、悪魔的な一品です。

評価

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ

JAグループ公式の「埼玉県「野菜たっぷりミート丼」JAさいたま女性部」のレシピ
評価:★★★★★

野菜がたっぷり食べられる丼レシピです♪

難しそうに見えるのですが、意外と簡単でしたよ。

やみつきになる美味しさのレシピ、ぜひ作ってみてください♡

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪