マ・マー公式の「スパゲティ ペペロンチーニ」のレシピ
材料
マ･マー スパゲティ 100g
オイル漬けの刻みにんにく 1/2かけ分
唐辛子 1本
エキストラバージン オリーブオイル 大さじ2
パセリ 適量
塩 適量
1人ランチに、「スパゲティ ペペロンチーニ」のレシピに挑戦です♪
公式の約半量で調理しています。
また、生にんにくがなく、オイル漬けの刻みにんにくで代用しました。
レビューをみてみましょう♡
作り方①
塩の入ったお湯で、パスタを表示時間より1分早めに茹でておきましょう。
作り方②
ペペロンチーニのソースを作ります。
フライパンに、オリーブオイルとにんにくを入れ、火にかけましょう♪
にんにくがこんがりして香りも出てきたら、火を止めてください。
唐辛子を加えて、辛みをオイルに移していきます。
ここに、パスタのゆで汁少々と、みじん切りにしたパセリも加えますよ。
作り方③
②のソースを火にかけて、①で茹でたパスタを加えて混ぜましょう。
火を止めたらオリーブオイルを加えて混ぜ、ソースを乳化させます。
器に盛りつけたら完成です♪
実食
にんにくの香りと、唐辛子のほどよい辛味で、どんどん食べ進めてしまいます。
まるでお店のような味わいで、美味しかったです。
評価
マ・マー公式の「スパゲティ ペペロンチーニ」のレシピ
評価：★★★★★
にんにくがきいた、シンプルながら本格的なペペロンチーニができました♡
具無しでコスパ最強なので、お財布がピンチなときにもぴったりです。
みなさまも、ぜひ試してみてください♪
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
