もう3回も作ってる。本当は秘密にしたい「卵」の最高にウマい食べ方

Gourmet

美味しそうなエッグタルトに挑戦♡
難しそうに見えて、意外と簡単でしたよ。
レシピ引用元:https://www.jz-tamago.co.jp/customer/atoz/recipe/a2z00022400/

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2025.06.29

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

材料

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

A.フィリング部分
卵     1.5個
牛乳    200ml
生クリーム 50ml
砂糖    40g

B.タルト生地
卵     0.5個
薄力粉   120g
砂糖    40g
サラダ油  60g

分量は18cmタルト型1台分です。

フィリング部分のバニラエッセンスは省略しています。
また、牛乳を一部生クリームに置き換え、より濃厚な味わいを目指しました♡

タルト生地については、バターを切らしていたのでサラダ油で代用です。

どんな仕上がりになるのでしょうか?

作り方①

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

タルト生地から作っていきましょう♪

サラダ油と砂糖を、ボウルですり混ぜます。
卵0.5個を加えてさらに混ぜ、薄力粉をふるい入れてひとまとめにしましょう。

生地をラップで包み、冷蔵庫で1時間寝かせます。

作り方②

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

タルト型にサラダ油(分量外)を塗り、①の寝かせておいた生地を伸ばして敷き込みましょう。
フォークで穴を開けておきますよ♪

作り方③

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

フィリング部分の材料を全てよく混ぜ合わせ、②に流し込みます。

予熱しておいた180℃のオーブンで、30〜35分ほど焼いたら完成です♡

実食

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

とてもなめらかで濃厚♡
一部生クリームを使用したので、コクが増していました。

サラダ油で代用したタルト生地も、サクサクに仕上がっていましたよ♪

家で作ったとは思えないクオリティのスイーツです。

評価

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ

JA全農公式の「エッグタルト」のレシピ
評価:★★★★★

想像以上の美味しさでした!

焼きたてのとろける食感と、濃厚な甘みが最高♡

意外と簡単だったので、みなさんもぜひやってみてください♪

※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。

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rio

夫と子ども、3人暮らしの給食調理員です。
マイホーム購入の夢に向かって、毎日コツコツと節約&貯金をがんばっています。
趣味は節約レシピや時短レシピを調べること!
いいなと思ったお料理について発信し、皆さんと共有したいです♪