誕生から40周年日本酒『久保田』を味わう
1985 年に誕生した、創業時の屋号「久保田屋」を冠した朝日酒造を象徴する銘柄。誰もが美味しいと認める日本酒を追求してきました。
その久保田が2025年に誕生40周年を迎えるこの節目に、ミシュラン東京 2024・2025 の“セレクテッドレストラン”に 2 年連続で選ばれた和食料理店『赤坂 渡なべ』にて、「久保田 千寿」「久保田 萬寿」シリーズを愉しむ特別会席ディナーを定期開催しています。
『赤坂 渡なべ』での特別会席ディナー
新潟出身の店主、渡邊雄二郎氏が、渡なべが誇る旬の味覚を会席仕立てにした特別コースと、「夏祭り」をテーマに久保田の代表銘柄「久保田 千寿」「久保田 萬寿」シリーズの中から数種類をご提供。また、日本ガストロノミー協会理事であり、酒匠の佐藤厚一郎氏が、それぞれの料理に合わせたペアリング解説や、お燗の楽しみ方についてお伝えいたします。
1日限りの限定イベントとなっており、予約開始後すぐに満席になるほど人気のイベントです。
7月28日開催のイベントの様子
7月28日のイベントは「夏祭り」をテーマに、遊び心満載のメニューを展開。渡なべ名物のからすみドリアや、はも、メジマグロ、鮎、鰻など豪華な食材をふんだんに使ったお料理が全11品も提供されました。
夏らしい食材や盛り付けで涼しさを感じながら、料理に合わせた久保田のお酒を存分に楽しむことができ、納涼感たっぷりのお腹も心も大満足でした。日本酒好きにはたまらないイベントです。
次回開催は2025年9月29日(月)
次回開催は2025年9月29日(月)18:30〜22:00を予定。ぜひ、みなさんも美味しいご飯と美味しいお酒のペアリングを楽しんでみては？
◆次回開催概要
開催日時：2025年9月29日(月)18時30分〜22時00分
場所：赤坂 渡なべ(港区赤坂 2 丁目 17-59 エスポワール赤坂 2F)
会費：22,000(税サ込)
定員：12名
※表示価格は記事執筆時点の価格です。現在の価格については各サイトでご確認ください。
