もう3回も作ってる。切って煮るだけの「じゃがいも」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「皮付きじゃがいもと人参、エノキの味噌汁」のレシピ

材料

じゃがいも　小1個
にんじん　　1/8本
ほんだし　　小さじ1
水　　　　　200cc
合わせ味噌　小さじ2
白すりごま　小さじ1/4

じゃがいもとにんじんを使ったお味噌汁を、1人分の材料で作りました♪

えのきは省き、顆粒のほんだしを使った時短アレンジにしてみましたよ。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

じゃがいもは、皮付きのまま半月切りにしましょう。

にんじんも、皮ごと薄切りにしてください。

作り方②

鍋に、水・ほんだし・じゃがいも・にんじんを入れます。

やわらかくなるまで、中火で煮ましょう。

作り方③

火を止めたら味噌を溶き入れ、器に盛りましょう。

白すりごまを振って、できあがりです♪

実食

じゃがいもとにんじんの、素朴な味わいにほっこり。

白すりごまの香りがよく、香ばしさもあって◎
いつもひと味違うお味噌汁になりました♡

評価

JAグループ公式の「皮付きじゃがいもと人参、エノキの味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

切って煮るだけなので、とても簡単でした♪

野菜は皮ごと使うから、無駄が出ないのもいいですね。

すぐできて美味しいお味噌汁、みなさまもお試しください♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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