控えめに言って最高にウマいやつ。「卵」があればできる超簡単レシピ

JA全農公式の「ミモザゆでたまご」のレシピ

材料

卵　　　　　　2個
A.マヨネーズ　小さじ2
A.塩　　　　　少々
A.味噌　　　　小さじ1/2

ミモザの花みたいに可愛らしい見た目が気になって、JA全農の公式レシピに挑戦しました。

柚子こしょうの代わりに、味噌を使って作ってみましたよ♪

どんな仕上がりになるのか楽しみです♡

作り方①

卵は水からゆでて殻をむきましょう。
横半分にカットしておきます。

作り方②

黄身をザルでこして、1/4量を飾り用に取っておきます。
残りはAを合わせてよく混ぜましょう♡

作り方③

白身の底の丸い部分をカットします。

カットした白身は、細かく刻んで白身の器に戻しましょう。
白身を無駄にしたくなくて、このアレンジにしました！

Aを混ぜてペースト状になった黄身を、白身の器にイン♪

飾り用の卵黄をふわっとのせて、お皿に盛り付けたらできあがりです♡

実食

トッピングの卵はふわふわで、黄身でできた味噌ペーストとの相性も◎

サラダと組み合わせたら、いい感じのごちそうになりそうですね。

ビールのおつまみにもおすすめします♡

評価

JA全農公式の「ミモザゆでたまご」のレシピ
評価：★★★★★

いつものゆで卵が、ひと手間かけるだけで可愛く仕上がりました♡

材料は卵と調味料だけ！

ぜひ試してみてほしいです♪

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春野あさ

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