森永公式の「タコス」のレシピ
材料
森永ホットケーキミックス 1袋
サラダ油 大さじ1/2
水 200ml
豚ひき肉 170g
玉ねぎ 1/2個
コブサラダドレッシング 適量
塩 適量
こしょう 適量
サラダ油(豚ひき肉用) 適量
レタス 3枚
ミニトマト 10個
アボカド 1/2個
スライスチーズ 2枚
レモン汁 適量
ホットケーキミックスで作るタコスが気になって、森永公式レシピに挑戦しました。
豚ひき肉は1パック丸ごと使ったので、ちょっと増量♡
ケチャップ・チリパウダー・コンソメ顆粒・砂糖は、コブサラダドレッシングで代用しています。
そのため、調理手順を一部アレンジしていますよ。
ピザ用チーズはスライスチーズ、レモンはレモン汁で代用♪
紫玉ねぎは省略しました。
タコスを作ってみましょう！
作り方①
ボウルに、ホットケーキミックス・サラダ油・水を入れ、よく混ぜて生地を作りましょう♡
フライパン(フッ素加工)を弱火にかけ、生地1/10量を入れ、薄く伸ばします。
両面2分ずつ焼きますよ♪
全部で10枚作ります。
作り方②
玉ねぎはみじん切り・レタスは5mm幅・ミニトマトは4等分・アボカドは1cm角にカットしましょう。
スライスチーズも、タコスにトッピングしやすいように1cm幅程度にカットしておきますよ。
作り方③
次は、タコミートを作りますよ！
フライパンに油を引いて玉ねぎを炒め、透き通ってきたら豚ひき肉を入れます。
火が通るまでしっかり炒めたら、塩こしょうで味を調えましょう。
焼いた生地に、レタス・ミニトマト・アボカド・タコミート・スライスチーズをのせ、コブサラダドレッシングをかけます♡
レモン汁をふりかけて、めしあがれ♪
実食
具材をはさんで食べると……ちゃんとタコスですよ♡
薄く焼いた皮は意外と甘み少なめで、あっさりといただけます。
ついつい手が伸びてしまうので、食べ過ぎ注意ですね！
評価
森永公式の「タコス」のレシピ
評価：★★★★★
ホットケーキミックスが、タコス生地に変身して感激です！
皮を焼くのも、よく伸びる生地なので簡単に丸型に焼けますよ♡
超美味しかったので、また作ってみたいです♪
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