JA全農の「しらすととろろのたまごかけご飯」のレシピ
材料

卵 1個
しらす 大さじ2
長芋 約80g
ご飯 お茶碗1杯分
醤油 適量
白ごま 適量
韓国のり 適量
たっぷりのとろろをのせたたまごかけご飯のレシピを見つけ、挑戦してみました♪
これは美味しそうです♪
トッピングはかつおぶしと刻みねぎの代わりに、韓国のりと白ごまをチョイス。
仕上がりはどのようになったのでしょうか……!?
作り方①

長芋は半分は短冊切りにし、残りの半分はすりおろしてとろろにします。
作り方②

お茶碗に盛ったご飯に、①・しらす・卵をのせましょう。
作り方③

②に醤油を回しかけ、白ごまと韓国のりをトッピングしたら完成です♡
実食

いつものたまごかけご飯より、トロトロ感がすごいです♡
その中で、長芋のシャキシャキ食感がアクセントに。
しらすの塩味やごまの香ばしさが食欲をそそり、いくらでも食べられますよ♪
評価

JA全農の「しらすととろろのたまごかけご飯」のレシピ
評価:★★★★★
いつものたまごかけご飯の味がワンランクアップしたような一品です♡
長芋は半分はすりおろし、半分は食感を残すために短冊切りにするというのがポイントですね♪
たまごかけご飯の味変をしたくなったら、ぜひ試してみてください。
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