実は3日連続で作ってる。鍋ひとつでできる「じゃがいも」の簡単レシピ

JAグループ公式の「じゃがいもの蒸し煮物」のレシピ

材料

じゃがいも　1個
めんつゆ　　大さじ1
みりん　　　大さじ1
黒ごま　　　2つまみ

材料はこれだけ♪

白ごまを黒ごまにアレンジしてみましたよ。

じゃがいもを蒸してから煮物にするのだそう。
気になるレシピをチェックしてみましょう！

作り方①

じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切ります。
12分ほど蒸しましょう。

公式では蒸し器を使っていますが、鍋で蒸してみました。

作り方②

めんつゆとみりんを加え、弱火でサッと煮ます。

作り方③

黒ごまを入れて、軽く混ぜ合わせればできあがり♪

実食

蒸してから煮ているおかげか、じゃがいもがホクホクで味もしみしみ♡

煮崩れもなく、上手にできました！

黒ごまのアレンジも、見た目が鮮やかになり大成功でしたよ。

評価

JAグループ公式の「じゃがいもの蒸し煮物」のレシピ
評価：★★★★★

鍋ひとつでできるのが嬉しい、じゃがいもの蒸し煮物♪

材料も少なく、調理も簡単です。

余ったじゃがいもの消費にもおすすめのレシピですよ！

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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