わが家は最近ずっとコレ。「さつまいも」が抜群にウマくなる簡単レシピ

JAグループ公式の「サツマイモとえのきの味噌汁」のレシピ

材料

さつまいも　1/3本
えのき　　　1/6袋
ほんだし　　小さじ1
水　　　　　200cc
味噌　　　　大さじ1

晩ごはんの一品に「サツマイモとえのきの味噌汁」を作ります♪

手軽に済ませたくて、だし汁をほんだしにアレンジです。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

えのきは細かくカットします。

さつまいもは皮ごと薄切りにし、レンチンして軽く火を通しておきますよ。

作り方②

鍋に水とほんだしを入れ、①を加えて煮ましょう。

作り方③

さつまいもが柔らかくなったら、味噌を溶いてあっという間に完成♪

実食

ホクホクとしたさつまいもの、ほんのりとした甘さが感動的に美味しいです。

えのきの食感や旨みもいいですよ♪

やさしい味わいに、ほっこりしました……。

評価

JAグループ公式の「サツマイモとえのきの味噌汁」のレシピ
評価：★★★★★

朝ごはんにも晩ごはんにもぴったりな、さつまいもとえのきお味噌汁ができました♪

調理時間は10分もかからなかったので、とてもお手軽です。

おすすめなので、ぜひ試してみてくださいね。

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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