チャルメラ公式の「サンラータンチャルメラ」のレシピ
材料
豚こま肉 100g
にんじん 25g
しいたけ 1枚
卵 1/2個
酢 大さじ1
水溶き片栗粉 大さじ1
ラー油 少々
明星 チャルメラ(しょうゆ) 1袋
お湯 500ml
サンラータンがおうちで作れるということで、チャルメラ公式レシピを試してみました。
ほぼ1人分の分量で作りましたよ。
鶏ささみは豚こま肉でアレンジしています♡
それでは、作り方を見ていきましょう♪
作り方①
豚肉とにんじんを細切りに、しいたけは薄切りにしましょう♪
作り方②
鍋にお湯を沸かして、豚肉と野菜を入れましょう。
具材にしっかり火を通したくて、具材を先に入れるアレンジにしました♪
タイミングを見て麺を入れ、3分茹でますよ。
作り方③
麺が茹で上がる直前に、粉末スープ・酢を入れましょう♡
水溶き片栗粉でとろみをつけてから、溶いた卵を流し入れて完成です♪
実食
熱々をいただきます。
スープのとろみで、麺がツルツルいい感じです！
少し火を通したお酢が、チャルメラ(しょうゆ)のスープをより深みのある味わいにしてくれました♡
いつもはスープだけ残してしまうのに、今回はすべてペロリと完食です♪
評価
チャルメラ公式の「サンラータンチャルメラ」のレシピ
評価：★★★★★
いつものチャルメラ(しょうゆ)が、お酢をプラスするだけでサンラータン風に♡
具材のお肉・野菜は、変えてみても美味しくできそうです。
アツアツのスープが最高で、抜群に美味しいですよ♪
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