JAグループ公式の「土鍋で簡単♪ぐつぐつ♪白菜と長ネギと肉団子のスープ」のレシピ
材料
お湯 270cc
白だし 30cc
白菜 1枚
えび団子 1パック
しょうがチューブ 小さじ1/4
しょう油 少々
温かい汁物を作りたくて、こちらのレシピに挑戦しました！
だしの素を白だしに変更したので、お湯の量も変えています。
おろししょうがはしょうがチューブに変更し、長ネギは省略しました。
豚ひき肉は、分量多めのえび団子にアレンジです。
その分、塩を省略し、しょう油も少量にしましたよ♪
できあがりをすぐにいただきたいですね♡
作り方①
白菜をざく切りにしましょう♪
作り方②
土鍋に、白菜・お湯・白だしを入れ、沸騰してから5分ほど煮ます。
作り方③
えび団子としょうがチューブを加えて、10分煮ましょう。
食材を変更したので、調理工程・加熱時間もアレンジ！
しょう油を少々たらしたら、できあがりです♡
実食
短時間煮ただけでも白菜がやわらかくて◎
やさしい味わいにほっこりします。
ちょっとえび団子を多めに入れすぎたかも？
でも、お腹がしっかり満たされました♡
評価
JAグループ公式の「土鍋で簡単♪ぐつぐつ♪白菜と長ネギと肉団子のスープ」のレシピ
評価：★★★★★
白菜の多く出回る冬にぴったりな、心も体もあったまる汁物でした。
切って煮るだけ＆すぐに火が通るので簡単に作れるのも◎
リピート確定のレシピですよ♪
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