最近コレばっかり作ってる。ランチにおすすめな「パスタ」の簡単レシピ

マ・マー公式の「しめじと牛肉の和風スパゲティ」のレシピ

材料

マ・マー スパゲティ　　100g
エリンギ・ひらたけ　　 計1/4パック分
牛薄切り肉　　　　　　 60g
おろしにんにく　　　　 適量
オリーブオイル　　　　 大さじ1
塩・こしょう　　　　　 少々
A.おろしにんにく　　　 5g
A.醤油　　　　　　　　 大さじ1/2
A.酒　　　　　　　　　 小さじ1/2

ちょっと豪華な「しめじと牛肉の和風スパゲティ」を作ってみます♪
分量は、およそ1人分に変更していますよ。

しめじは、エリンギとひらたけにアレンジです。
にんにくはチューブタイプのもので時短し、青ねぎは省きました。

さっそくレビューをご覧ください♡

作り方①

塩入りのお湯で、パスタを表示時間よりも1分早く茹であげます。
ゆで汁は、おたま半分ほど取っておきましょう。

牛肉とAをよく混ぜておきますよ。

作り方②

フライパンにオリーブオイルとおろしにんにくを入れ、火にかけます。

にんにくが香り立ってきたら、きのこ(エリンギ・ひらたけ)・牛肉の順に炒めましょう♪

作り方③

次に、②のフライパンに①のゆで汁を加えます。
ひと煮立ちさせたらパスタを加え、しっかり混ぜましょう。

醤油・塩・こしょうで味を調え、できあがりです。

実食

作っているときからにんにくのいい香りがしていて、食欲アップ♪

牛肉入りなので、ちょっと贅沢な味わいです。
きのこたっぷりで、食べ応えもしっかりありましたよ。

評価

マ・マー公式の「しめじと牛肉の和風スパゲティ」のレシピ
評価：★★★★★

牛肉やきのこをたっぷり使った、とにかく満足度の高いレシピでした♪

いろんなきのこでアレンジできそうなのも◎

意外と簡単で、パパッと作れました。
ランチにおすすめですよ♡

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mary

北の大地で育ったどさんこ主婦maryです♪
美味しいものを食べること・料理・旅行が趣味♡
旅先で食べたメニューをおうちで再現し、家族を喜ばせるのが好き。
得意料理は1から作るバターチキンカレー！
スパイスカレーのレパートリーを増やすため、スパイスについて日々勉強中です。

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