JA全農公式の「かきたまにゅう麺」のレシピ
材料
ゆでうどん 1玉
卵 1個
水溶き片栗粉 大さじ1(片栗粉ひとつまみと水大さじ1)
ねぎ 適量
一味唐辛子 適量
＜A＞
水 250ml
顆粒だしの素 小さじ1
醤油 大さじ2/3
みりん 大さじ1
分量は1人分です。
そうめんは、ゆでうどんでアレンジ♡
唐辛子は一味をチョイスしました。
それでは、レビューをご覧ください♪
作り方①
卵はしっかり溶いておきます。
片栗粉ひとつまみと水大さじ1を混ぜ、水溶き片栗粉を作っておきましょう。
作り方②
鍋にAを入れて沸かします。
水溶き片栗粉でとろみをつけましょう♪
作り方③
ゆでうどんを加えて加熱したら、溶き卵を加えて火を消します。
器に盛り、刻んだねぎと一味唐辛子をかけて、完成です♡
実食
かきたまのだしがふわふわで、喉ごしがよくて◎
やわらかいゆでうどんに、まろやかな卵が絡んで美味しかったです。
だしも残さず飲み干してしまいました♡
評価
JA全農公式の「かきたまにゅう麺」のレシピ
評価：★★★★★
材料はほぼ卵とうどんだけのシンプルなレシピですが、めちゃめちゃ美味しいです。
お腹が空いているときは、薄切り肉や野菜を入れてボリュームをアップするのもいいかも♪
パパッとできるので、軽めのランチや夜食におすすめですよ。
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