実は週5で作ってる……。5分あればでできる「小松菜」の簡単レシピ

JAグループ公式の「小松菜アンチョビニンニク炒め」のレシピ

材料

小松菜　　　　　1株
パスタソース　　大さじ1
オリーブオイル　小さじ1
酒　　　　　　　少々

晩ごはんに小松菜を使いたかったので、JAグループ公式レシピを見ながら少量にアレンジして挑戦！

アンチョビフィレ・おろしニンニク・鷹の爪は、ペペロンチーノ用のパスタソースで代用しましたよ♡調理方法も少し変更です。
塩コショウは省略しています。

こんな少ない材料でも美味しく作れるのか、楽しみです♪

作り方①

小松菜を食べやすい大きさにカット♪

根元は、さらに1/4にカットします。

作り方②

オリーブオイルを引いたフライパンで、小松菜の根元部分を炒めますよ♡

お酒を振りかけたら蒸し焼きにしましょう。

作り方③

小松菜の残りの部分を入れ、パスタソースを加えながら炒めて、しんなりしたら完成です♪

実食

オリーブオイルをまとって小松菜がツヤツヤ♪
ニンニクのいい香りがして、青臭さも全く気になりませんよ♡

パスタソースの中にある唐辛子が、味のアクセントになって◎
塩加減もいい感じです。

アンチョビがなくても、ちゃんとイタリアンな仕上がりになりました。

評価

JAグループ公式の「小松菜アンチョビニンニク炒め」のレシピ
評価：★★★★★

小松菜がイタリアンな一品に変身しました！

味付けはパスタソースにお任せできるのが◎
オイル系のパスタソースなら、いい感じにアレンジできそう♡

切って炒めるだけだから超簡単で、5分あればできますよ♪

実は週5で作ってます……。「小松菜」がめちゃめちゃ旨くなるレシピ

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春野あさ

作るのも、食べるのも好き！
「美味しい」と食べてくれる顔を見るのが、大好きです♡
楽しく作れて、美味しいお料理をご紹介します。

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