まさかの大当たり。ほぼ炊飯器まかせの「お吸い物の素」の超簡単レシピ

永谷園公式の「待つだけで和風カオマンガイ」のレシピ

材料

永谷園 松茸の味お吸いもの   　2小袋
白米　　　　　　　　　　　　2合
鶏もも肉　　　　　　　　　　1枚
ごま油　　　　　　　　　　　小さじ2
A.永谷園 松茸の味お吸いもの   1小袋
A.みょうが・ねぎ(カット済)　 計40gほど
A.酢　　　　　　　　　　　　小さじ1
A.めんつゆ(2倍濃縮)　   　　　小さじ1
A.水　　　　　　　　　　　　30ml

材料はこちら。

薬味類は、カット済のみょうが・ねぎで時短してみます♪
白だしはめんつゆにアレンジ！

松茸の味お吸いものを使ったカオマンガイ、仕上がりが楽しみです。

作り方①

炊飯器に研いだ米を入れ、水は2合の目盛りより1cm下まで入れてください。

鶏もも肉をのせたら、ごま油と松茸の味お吸いものを加え、炊飯しましょう♪

作り方②

ボウルでAを混ぜ合わせます。

時間がたつと変色してしまうため、食べる直前に作った方がいいかも？

作り方③

炊飯が終わったら、鶏もも肉を取り出し、好きな大きさにカットしましょう。

器にごはんを盛り、お肉をのせ、②を添えたら完成です。

実食

松茸の味お吸いもののいい香りが漂います……♡

だしの旨みも、ごはんと鶏もも肉のどちらにもしみしみで◎

みょうがとねぎの食感や風味もよく、いいアクセントになっています。

評価

永谷園公式の「待つだけで和風カオマンガイ」のレシピ
評価：★★★★★

松茸の味お吸いものを活用した和風カオマンガイ、美味しくできました。

ほぼ炊飯器まかせなので、超簡単なのが◎

炊飯中にほかの料理も作れて、時短にもなりますよ♪

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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