倍量で作ればよかった……。5分でできる「ピーマン」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ゆでピーマンのカリカリジャコポン酢」のレシピ

材料

ピーマン　2個
しらす　　大さじ1
ごま油　　小さじ1/2
めんつゆ　適量

分量は1人分です。
メインの材料はピーマンとしらすだけ♪

しらすとごま油の量は控えめにしました。
ポン酢はめんつゆにアレンジです♡

どんな作り方か、さっそく見ていきましょう。

作り方①

ピーマンは種とヘタを取り、細切りにします。

耐熱容器に入れて少量の水をかけ、ふんわりとラップをして1分半〜2分温めます。
公式では茹でていますが、レンチンにアレンジ！

作り方②

しらすをフライパンに入れ、中火で炒ります。

このあとごま油を加えて、カリっとさせましょう♪

作り方③

器にピーマンを盛り、しらすをのせます。

めんつゆをかけたら完成です♪

実食

しらすがカリカリ♪
やわらかいピーマンとの相性も◎

めんつゆのだしが染みていて、やみつきになる味でした。

あっという間に完食してしまったので、倍量で作ればよかったです……！

評価

JAグループ公式の「ゆでピーマンのカリカリジャコポン酢」のレシピ
評価：★★★★★

あと一品足りないときにおすすめのスピードレシピです♪

ピーマンはレンチン、しらすは炒るだけなので、5分でできますよ。

カリカリしたしらすの食感がやみつきになります♡

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
美味しくておしゃれな“おうちごはん”を一緒に楽しめたら嬉しいです♡

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