JAグループ公式の「エリンギとピーマンのケチャップ＆マヨガーリック炒め」のレシピ
材料
エリンギ 1本
ピーマン 小2個
ウインナー 2本
マヨネーズ 大さじ1と1/2
A.ケチャップ 大さじ1と1/2
A.バター 大さじ1/2
A.ガーリックパウダー 適量
A.塩こしょう 適量
ケチャップ・マヨネーズ・ガーリックなどで味付けした、美味しそうな炒め物レシピ♪
エリンギ1本に合わせ、公式のおよそ半量での調理しています。
ガーリックソルトは、ガーリックパウダー＆塩こしょうで代用です。
ウインナーも追加してみましたよ！
仕上がりをチェックしてみましょう♡
作り方①
エリンギはささがき切りにします。
ピーマンとウインナーは、3〜5mm幅にカットしましょう。
作り方②
フライパンを熱し、マヨネーズを入れます。
①を炒めていきましょう！
作り方③
ピーマンがしんなりしたくらいのタイミングで、Aを加えます。
全体になじむように炒め合わせ、完成です♡
実食
彩りよく仕上がりました♪
エリンギとピーマンに、ガーリック風味のケチャップとマヨネーズのソースが絡んで最高♡
ウインナーの旨みもあって、箸が止まらない美味しさです！
評価
JAグループ公式の「エリンギとピーマンのケチャップ＆マヨガーリック炒め」のレシピ
評価：★★★★☆
あらかじめ調味料を用意しておけば、切って炒めるだけなので5分もあれば完成！
彩もきれいだから、お弁当のおかずに最適ですよ。
今回の味付け、ほかの食材とも相性がよさそうなのでいろいろ試してみたいです♡
みなさんも作ってみてくださいね。
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