マルちゃん公式の「まんまるマルちゃんオムレツ」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば お好みソース 1食分
小松菜 100g
玉ねぎ 50g
冷凍ウインナー 2本
サラダ油 大さじ3
塩 少々
中濃ソース 適量
＜A＞
卵 3個
粉チーズ 大さじ1
牛乳 大さじ1
黒こしょう 少々
分量は3人分です。
キャベツは小松菜、ベーコンは冷凍ウインナー、オリーブオイルはサラダ油、ケチャップは中濃ソースにアレンジ♪
卵を3つ使って作る大きなオムレツ……どんな仕上がりになるのか楽しみです♡
作り方①
玉ねぎは細い千切りに、小松菜は玉ねぎの長さに合わせて細めにカットします。
ウインナーは解凍して、縦半分に切ってから斜めにスライス♪
フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、玉ねぎ・小松菜・ウインナーに塩を振って炒めましょう。
作り方②
①がしんなりしたら、焼きそば麺と添付のソースを加えて混ぜます。
ボウルに取り出し、Aを加えてよく混ぜますよ。
フライパンはさっと洗っておきましょう！
作り方③
フライパンにサラダ油(大さじ2)を熱し、②を流し入れます。
最初は強火で、表面が固まったら火を弱めて蓋をし、4分焼きます。
ひっくり返したら、同じように4分焼きましょう♪
火が通ったら取り出し、切り分けて中濃ソースをかければできあがり♡
実食
焼きそば麺がもちもちしていて、満足感があります♡
蒸し焼きにした野菜の甘みもしっかりと引き出されていました。
具だくさんでお腹いっぱいになりましたよ♪
評価
マルちゃん公式の「まんまるマルちゃんオムレツ」のレシピ
評価：★★★★★
悪魔的に美味しい、大当たりのアレンジでした！
マヨネーズを追加しても美味しそうです。
フライパンで大きく作るので、ひっくり返せるかが不安でしたが……お皿とフライ返しを使えば簡単でした♪
みなさんも試してみてくださいね♡
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