JAグループ公式の「キャベツと人参のハニーコールスロー」のレシピ
材料

キャベツ 3枚
にんじん 1/3本
ハム 2枚
塩 少々
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酢 大さじ2
はちみつ 小さじ1
塩コショウ 少々
粗挽きコショウ 少々
冷蔵庫に使いかけのハムがあったので追加しました♡
はちみつを使ったコールスロー、一体どんな仕上がりになるのでしょうか?
さっそく作り方をみていきましょう!
作り方①

キャベツは芯ごと、にんじんは皮ごと千切りにしたら、塩もみして絞ります♪
ハムも千切りにしましょう♡
作り方②

Aの調味料を混ぜておきます。
作り方③

①と②を混ぜ合わせて、器に盛ったら完成です♡
実食

野菜のみずみずしさと酢でさっぱり爽やか!
ほんのり感じるはちみつのやさしい甘さもあとを引きます。
ハムを追加したことで、ちょうどいい塩加減に仕上がっていました♪
評価

JAグループ公式の「キャベツと人参のハニーコールスロー」のレシピ
評価:★★★★★
食材を切って調味料と混ぜるだけだから簡単ですが、超美味しく仕上がりました♪
スライサーを使えばより時短できそうです。
捨てることが多いキャベツの芯やにんじんの皮も使うので、エコなところも◎
今回はハムを追加しましたが、ツナやささみなどとの相性もいいと思います。
5分でできるのでぜひ作ってみてくださいね!
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