もう3回も作ってる……。「じゃがいも」がべらぼうに旨くなるレシピ

JAグループ公式の「せせりとお芋の塩こしょう炒め」のレシピ

材料

せせり　　　　　　150g
じゃがいも　　　　150g
ガーリックソルト　お好みの量
油　　　　　　　　小さじ1

分量は2人分です。

塩こしょうは、ガーリックソルトでアレンジ♡

材料少なめのシンプルなレシピ、仕上がりが楽しみです♪

作り方①

じゃがいもは皮をむき、小さめに切ります。

やわらかくなるまで、レンジで3分ほど加熱しましょう。

作り方②

フライパンを中火で温めて油を引き、せせりを入れます。

ガーリックソルトを軽く振り、せせりの色が変わったら小さくカット♪

作り方③

①のじゃがいもを加えてさっと炒め、ガーリックソルトで味を調えたら完成です。

実食

せせりはぷりぷり、じゃがいもはホクホクでした。
食感の違いが楽しく、べらぼうに美味しかったです♡

ガーリックソルトでパンチもきいていて、あっという間にペロリ♪

評価

JAグループ公式の「せせりとお芋の塩こしょう炒め」のレシピ
評価：★★★★★

じゃがいもはレンチンすることで、型崩れを防ぎ時短にもなりました♪

あとはフライパンでさっと炒めるだけなので簡単でしたよ♡

じゃがいものホクホク感が最高な一品です。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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