サッポロ一番公式の「ごまと薬味が香る！冷やしるラーメン」のレシピ
材料
サッポロ一番(みそ) 1袋
きゅうり 1/4本
大葉 5枚
みょうが 1本
すりごま 10g
氷 50〜80g
ごま油 適量
分量は1人分です。
つけ汁に、ごま油を追加してアレンジしてみますよ♪
それではレビューをご覧ください♡
作り方①
きゅうりは小口切りにし、塩もみしておきます。
大葉は千切りにしましょう。
みょうがは、縦半分に切ったら斜め薄切りにして、水にさらしますよ。
作り方②
鍋に500mlの水を沸かしたところに、サッポロ一番(みそ)の麺を入れてほぐしながら3分茹でましょう。
器に茹で汁を150ml移しておきます。
麺をザルにあげたら、流水にさらして水気を切りますよ！
作り方③
②の茹で汁に添付の粉末スープを加えて混ぜたら、氷を加えて冷やしましょう。
ここに、水気を切ったきゅうり・大葉・すりごま・ごま油を加えて混ぜ合わせます♪
別の器に麺を盛り、みょうがをのせ、付属の七味スパイスをかけて完成です♡
つけ麺のようにしていただきましょう。
実食
これは驚くほど美味しい……！
もちもちの麺に、さっぱり薬味ときゅうりの入った冷やし汁が合わさり絶妙です♡
すりごまにごま油の香ばしさが加わって、一段と美味しさがアップしました♪
評価
サッポロ一番公式の「ごまと薬味が香る！冷やしるラーメン」のレシピ
評価：★★★★★
暑い日でも食欲をそそる大正解のひんやりアレンジでした！
簡単なのに本格的で、まるでお店の味のようです♪
ランチなどにぜひお試しくださいね♡
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