実は週5で作ってるやつ。切って炒めるだけの「もやし」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「ピーマンもやしハムカイワレマリネ」のレシピ

材料

もやし　　　　　　　　　　1/2袋
ピーマン　　　　　　　　　1個
ハム　　　　　　　　　　　2枚
豆苗　　　　　　　　　　　適量
＜A＞
オリーブオイル　　　　　　大さじ1
鷹の爪　　　　　　　　　　少々
おろしニンニク(チューブ)　 1/2片分
＜B＞
レモン汁　　　　　　　　　大さじ1
塩コショウ　　　　　　　　少々
砂糖　　　　　　　　　　　ひとつまみ

カイワレ大根の代わりに、豆苗を使いました♪
ニンニクはチューブに変更です。

さっぱり食べられるマリネは暑い日に食べたくなりますよね♡
さっそく作り方をみていきましょう！

作り方①

ピーマンとハムは千切りにします♪

作り方②

フライパンでAを温めて、もやしとピーマンを炒めましょう。

作り方③

野菜に火が通ったら、Bを加えて火を止めます♪
器に盛って、粗熱を取りましょう。

キッチンバサミでカットした豆苗と、ハムを散らせば完成です♡

実食

甘酸っぱいマリネ液とみずみずしいもやしが爽やかー！
ピーマンの苦味もいいアクセントになっていました♪

豆苗のシャキシャキ感も◎

ハムも一緒に食べると、ほどよい塩味と旨味が加わって箸が止まりません♡

評価

JAグループ公式の「ピーマンもやしハムカイワレマリネ」のレシピ
評価：★★★★★

全体的に工程が少ない、切って炒めるだけの手軽なレシピでした♪

さっぱりとした甘酸っぱさがクセになります♡

ぜひ作ってみてくださいね！

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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