マジで週5で食べてる。切って和えるだけの「きゅうり」の超簡単レシピ

JAグループ公式の「きゅうりとカニかま・切干大根の和えもの」のレシピ

材料

きゅうり　　　　　1/2本
カニカマ　　　　　1パック
切干大根　　　　　30g
ごまドレッシング　大さじ3
いりごま　　　　　少々

分量はおよそ4人分です。

アレンジでいりごまをトッピング♪
ポン酢風味のごまドレッシングを使ったので、酢は省略しています。

レビューをご覧ください♡

作り方①

切干大根を水で戻し、水気を絞ります。

長かったので、包丁でざく切りにしました！

作り方②

カニカマは手で裂いてほぐしましょう。

きゅうりは縦半分にして、斜め薄切りにします。
アレンジで、塩(分量外)少々を振ったあと、水気を絞りましたよ。

作り方③

ボウルに①と②を入れて、ドレッシングで和えましょう。

器に盛り、いりごまを振って完成です♡

実食

きゅうりはシャキシャキ、切干大根はコリコリで、食感の違いがやみつきになります♡

カニカマの旨みもたっぷりでしたよ。

アレンジで振ったいりごまで、香ばしさも感じられました♪

評価

JAグループ公式の「きゅうりとカニかま・切干大根の和えもの」のレシピ
評価：★★★★★

食材の風味や食感が、ちょうどいいバランスでした。

毎日でも作りたくなるほど美味しかったです♡

ほぼ切って和えるだけと簡単なので、ぜひやってみてくださいね。

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rio

フリーランスの栄養士として活動中のアラサー女子です。
管理栄養士×調理師の資格を活かし、気になるレシピを試してレビューしています。
趣味はレシピサイトや料理本を眺めること。
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