もう3回も作ってしまった……。知らなきゃ損する「ニラ」の簡単レシピ

JAグループ公式の「さっとゆでて、ニラとエノキのサッパリおひたし♪」のレシピ

材料

ニラ　　　1/2束
えのき　　100g
白だし　　大さじ1
かつお節　1パック

時短のために、だし汁と醤油は白だしに置き換えました♪

材料4つで作るシンプルなレシピですが、一体どんな仕上がりになるのか……？
さっそく作っていきましょう♡

作り方①

ニラとえのきをサッと茹でて冷ましたら、4cm程度に切ります♪

作り方②

①に白だしをかけましょう。

作り方③

お皿に盛ってかつお節もかけたら完成です♡

実食

えのきとニラのシャキシャキ食感が楽しい！
どうしよう、箸が止まりません。

調味料は白だしだけですが、ニラの風味とえのきの旨味で奥行きのある味わいに♡
かつお節の旨味も相まって、抜群の美味しさですよ♪

評価

JAグループ公式の「さっとゆでて、ニラとエノキのサッパリおひたし♪」のレシピ
評価：★★★★★

茹でてかけるだけのスピード料理です♪

すぐに作れるので、時間がないときの副菜におすすめ♡
調味料を白だしにしたことで、より時短になりました！

ニラとえのきがあったら、ぜひ試してみてくださいね。

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chamuko

食べることと猫が大好きなアラサーWebライターです！
お酒も大好きで、最近は自家製果実酒作りにはまっています♡
以前は栄養士と調理師免許を活かして、病院調理をしていました。
知識と経験をもとに、ごはん作りの楽しさを発信していきたいです♪

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