サッポロ一番公式の「ワンポットで！具だくさんちゃんぽん風」のレシピ
材料
サッポロ一番(塩) 1袋
カニカマ 5本
野菜炒め 40g
キャベツ 3枚
牛乳 80ml
水 400ml
にんにくチューブ 小さじ1/3
ごま油 小さじ1
こしょう 少々
野菜がたっぷり入ったラーメンが食べたくて、作ってみました。
シーフードミックス・かまぼこの代わりに、カニカマを用意しています。
にんにくは、にんにくチューブで代用です。
キャベツを増量して、ほかの具材は残り物の塩味の野菜炒め(にんじん・ピーマン・豚肉入り)を使いました♪
かなりアレンジしましたが、一体どんな味になるのでしょうか？
作り方①
カニカマを1/3の長さにカットします。
キャベツはざく切りにしましょう♡
作り方②
あらかじめ火が通っているものもあり、炒める順番をアレンジしています。
ごま油を引いた鍋に、にんにく・キャベツを入れて炒めましょう。
キャベツがしんなりしたら、カニカマと野菜炒めも加えます♪
作り方③
鍋に水を入れて沸騰させ、麺を加えてほぐしながら2分ほど煮ます。
付属の粉末ソース・牛乳を入れ、再沸騰したらすぐに火を止めて器に盛り付けましょう。
付属の切り胡麻・こしょうをふりかけて、めしあがれ♡
実食
優しいミルク色のスープは、塩ラーメンとは思えないくらいマイルドに仕上がりました♪
野菜たっぷりで、カニカマの赤色もアクセントになり、彩りがキレイですよ。
思っていたよりもあっさりとしているので、あっという間にペロリです！
評価
サッポロ一番公式の「ワンポットで！具だくさんちゃんぽん風」のレシピ
評価：★★★★★
鍋ひとつでできるのに、ちょっと手の込んだ一品風に仕上がるのが魅力的です。
野菜をたっぷりと食べられるから、罪悪感少なめなのも嬉しいですね♡
1人ランチにおすすめなので、ぜひ作ってみてくださいね。
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